Receita - Fettuccine (Slim Pasta) com Seitan e Ovos
Sabe aqueles dias que não tem tempo para nada, chega a casa e só quer descansar?! Eu tenho a receita perfeita para esses dias...
Ingredientes:
250g de Seitan
2 ovos
1 cebola
1 pacote de Slim Pasta - Fettuccine
1 Limão
Azeite
Sal
Em primeiro lugar, deixe a marinar o seitan em sumo de limão e sal por mais ou menos 30 minutos.
Enquanto o seitan está a marinar refogue a cebola em meias luas finas no azeite, até esta ficar amolecida.
Junte o seitan à cebola refogada e deixe ao lume durante 1 a 2 minutos.
Passe por água a "massa" Slim Pasta 3 a 4 vezes. Depois numa panela com água a ferver adicione a "massa" e deixe durante 2 minutos.
Junte os 2 ovos batidos ao seitan e mexa.
Adicione a massa e misture ao seitan e ovos.
Adicionei oregãos ao meu prato.
Espero que gostem!
Beijinhos
